最低気温0℃・トウのたったホウレンソウ - ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし ほぼセルフビルド*ふたりでつくった家・猫・暮らし最低気温0℃・トウのたったホウレンソウ

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2018年 05月 11日 (金) 12:01 | 編集
トウのたったホウレンソウ

トウのたったホウレンソウです。
大きいもので70cmほどに育ってました。
これをカレーペーストにして、冷凍することにします。
そうしておけば、いつでもほうれん草カレーが作れます。
1割くらいは炒め物用に冷蔵庫に入れておこう。
茎がふきっぽく空洞になっていて、
炒め物にするとなかなかいけます。


昨日は、山が雪で白くなり、
今朝は最低気温が0℃まで下がりました。
5月20日までは寒の戻りがあって、
遅霜が降りたり氷点下になったりするので、
植物たちの様子に気を使います。
昨夜は、鉢植えのクレマチスを室内に入れました。

Comment
この記事へのコメント
ひゃ〜
ほうれん草、想像以上の大きさでした!
太い茎はセロリみたいで、中華風の辛味炒めにしても
おいしそうですね。

店頭に並ぶ野菜を買う生活をしていると、野菜が規格内の
標準体型に成長するものだと勘違いしてしまいそうです(汗)。
2018/ 05/ 11 (金) 19: 11: 21 | URL | アルフ # -[ 編集 ]
アルフさんへ
ほうれん草と言われても、信じられないですよね。
確かに、中華風の辛味炒めは良いと思います。
青梗菜やタアサイと同じくくりな感じで使えます。
太郎は使えないだろうと捨てるつもりだったようですが、料理してみて正解でした!

店頭に並ぶ野菜はみんな画一的ですよねー。
畑をやっていると色々面白いですよ。
畑の葱坊主も普通は摘んで捨てますが、かき揚げにすると美味しいのです。
2018/ 05/ 12 (土) 08: 13: 24 | URL | Saki # -[ 編集 ]
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